肉焼売
2023.02.08 (Wed)
先週水曜日の夕ご飯は、ピリ辛そぽろ丼と
リクエストの肉焼売でした。
●ピリ辛そぼろ丼
炊きたてのご飯の上に、ピリ辛そぼろ（豚ミンチ、
玉ネギ、長ネギ、豆板醤、コチュジャン、鶏ガラ
スープ、醤油、三温糖、酒、すりごま)、炒り卵を
のせました。
●肉焼売
肉焼売は、豚ミンチ、玉ネギ、卵、紅塩、パン粉を
混ぜ、焼売皮で包み、キャベツの上に置き、酒、
水を入れて蒸しました。
旭ポンズといっしょに食べました。
カダイフが残っていたので、チーズに巻いて、
サラダ油をかけ、オーブンで焼きました。
ザクザクのチーズパンみたいな仕上がりに♪
〆は、苺 咲姫。
酸味が少なく、ジューシーな苺でした。
以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださってありがとうございました。
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大阪城公園 梅林
2023.02.08 (Wed)
先週水曜日は、大阪城公園 梅林へ。
ロウバイは残りわずかとのことでしたが、
見ることができました。
その他は・・・
一重緑萼
雲錦朱砂
八重海棠
鹿児島紅
早咲きの梅が見頃だった梅林。普通咲き、遅咲きの
頃にまた行けたらなぁと思います。
夕方の更新は、ご飯記事です。
以上、本日2回目の更新でした。
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