リクエストの鯛料理

2023.02.03 (Fri)


先週金曜日の夕ご飯は、リクエストの鯛料理でした。


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下味をつけた鯛の水分を取り、小麦粉をつけ、
オリーブオイルで皮目を焼き、ニンニク、醤油、
酒で蒸し煮にしました。

付け合わせは、大根煮、粉ふきいも、人参煮、
スナップエンドウ煮、人参と辛子明太子炒め。


鯛NGのメンバーは、和牛コマ肉と玉ネギ炒め。
すき焼きの味付けにしたので、卵にくぐらせて
食べてもらいました。


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パリポリの食感は、いただきものの北海道チーズおかき。


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チーズの風味、たまりません。固さもほどよくて
よかったです。


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以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださってありがとうございました。

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靱公園バラ園 2022.10.18-3

2023.02.03 (Fri)


お花シリーズ

靱公園バラ園で撮った写真をアップします。
(撮影日 2022.10.18)



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ザ プリンス





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ジュリア





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ジュリア



夕方の更新は、ご飯記事です。
以上、本日2回目の更新でした。

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