銀ダラの西京漬け

2022.12.11 (Sun)


先週日曜日の夕ご飯は、リクエストの銀ダラの
西京漬けでした。


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●銀ダラの西京漬け


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阪急うめだ本店地下で購入した銀だらの
西京漬けを焼きました。柔らかい身、少し
甘めの味。



●お漬け物


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しば漬け以外は、西利のお漬け物。
私は、みぶ菜漬けがお気に入り。



●豚肉炒め


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具は、豚バラ、玉ネギ、細ネギ。
味付けは、醤油、酒、米酢、おろし生姜、紅塩、
すりごま、ごま油。



●大根煮


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この日は、冷凍保存用の牛スジ煮を作りました。
できあがった牛スジを少しもらって、大根、だし汁、
醤油、三温糖、紅塩、酒といっしょに煮て、ゆで卵を
入れて冷まし、食べる時に温め、ネギを散らしました。



●豚汁


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具は、豚バラ、大根、里芋、長ネギ、玉ネギ、豆腐。
里芋入りでいい感じ。


以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださってありがとうございました。

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バタートースト

2022.12.11 (Sun)


先週日曜日のお昼ご飯は、バタートーストでした。


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パンは、panya芦屋のプレミアム。
購入した翌日だったのでトーストにしました。
うまうま。



●シチュー


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ビーフシチューならぬボークシチュー。
具は、豚バラ、玉ネギ、ジャガイモ、人参、
スナップエンドウ。



デザートは、リピ商品のモロゾフのデンマーククリーム
チーズケーキ。


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サンタさんバージョンが登場したので購入しました。


夕方の更新は、ご飯記事です。

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