ピリ辛ミンチ麺
2022.10.12 (Wed)
先週水曜日の夕ご飯は、ピリ辛ミンチ麺でした。
●リクエストのピリ辛ミンチ麺
生麺を茹で、水切りし、ごま油を絡め器へ。
ミンチのピリ辛、キュウリをのせて、混ぜて
食べました。
ミンチのピリ辛は、おろし生姜、刻み長ネギ、
ミンチ、ビビゴコチュジャン、豆板醤を炒め、
酒、醤油、米酢、鶏ガラスープを入れて煮ま
した。
おろし生姜は、トミタ式おろし金を使いました。
トミタ式おろし金は、8月に大阪ほんわかテレビで
紹介された刃を使わない安全なおろし金。
しばらく品切れで買えず。やっと手に入れられました。
刃を使用していいないのに、よくおろせて、手をする
心配がないので、最後まで生姜をおろせ、スポンジで
洗うのも楽チン。ちょっとお高めだけど買ってよかった
です。
●リクエストの春巻き
餅入りのリクエストだったので、しゃぶしゃぶ
用の餅を入れました。その他の具は、ミンチ、
玉ネギ、もやし。
以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださってありがとうございました。
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くら寿司
2022.10.12 (Wed)
10月1日から開催の極上とろフェア広告の中に
くら寿司史上最大 特大エビフライというのを
見つけ、食べたくなって行ってきました。
●特大 エビフライ
皿からはみ出したエビフライ♪
その他、初めて注文したものは・・・
●巻きたて えび天手巻き
●たっぷりいくら軍艦
●揚げたい焼き
揚げたてのたい焼き♪
中のあんは甘さ控えめでした。
夕方の更新は、ご飯記事です。
以上、本日2回目の更新でした。
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