ジャージャー麺
2022.06.27 (Mon)
先週月曜日の夕ご飯は、
ジャージャー麺でした。
焼き小籠包専門店 弄堂
生煎饅頭の「ジャジャメン」が
食べたくて似たようなものを
作りました。
肉味噌は、ミンチ、玉ネギ、生姜、
鶏ガラ顆粒、ビビゴ コチュジャン、
豆板醤、味噌、醤油、酒、ごま油入り。
トッピングは、キュウリと人参。
食べる時に、全体を混ぜてパクッ。
「似てる〜♡」、「また明日もこれに
して〜」のコメントをもらいました。
気に入ってもらえてよかったです。
●鶏の唐揚げ
日南鶏モモ肉に、下味を
つけて一日置いたものに
粉をつけて揚げました。
下味にたっぷりの生姜使いで
麺との相性もバッチリでした。
デザートは、糖度設定クインシー
メロン(茨城県産）。
前回、阪急キッチンエール
宅配で購入しておいしかった
のでリピしました。
以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださってありがとうございました。
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中之島バラ園 2022.05.06-11
2022.06.27 (Mon)
お花シリーズ 中之島バラ園の写真を
アップします。
(撮影日2022.05.06）
ニコール
羽衣
バタースコッチ
バタースコッチ
ハニー ブーケ
夕方の更新は、ご飯記事です。
以上、本日2回目の更新でした。
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