真鯛の味噌漬け焼き弁当

2022.04.15 (Fri)


先週火曜日のお弁当は・・・


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●お赤飯
●梅干し
●味付け昆布
●真鯛の味噌漬け焼き
●豚肉と新玉ネギ炒め
●レタス
●ミニトマト



●真鯛の味噌漬け焼き


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真鯛に味噌だれを塗って冷蔵庫で
寝かせ、味噌ダレを取ってフライパンで
焼き、酒蒸しし、醤油を入れて煮からめ
ました。いっしょに人参とネギも酒蒸し
しました。



●豚肉と新玉ネギ炒め


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下味をつけて寝かせておいた豚肉と
新玉ネギを焼き、細ネギ、醤油、酒、
すりごまを入れて炒めました。


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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16:30  |  お弁当 特別

カツ丼

2022.04.15 (Fri)


先週月曜日の夕ご飯は、カツ丼でした。


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その他は、手羽元と新じゃが・新玉ネギ煮。


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デザートは、あまおうDX。


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とても酸っぱかったです・・・。


デザートは、とうさんが買ってきて
くれたヴィタメールのケーキ。


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フレーズ・ド・ヴィタメール
フォレ・ノアール
ショコラ サンバ
ショコラ・トンカ


私は、フレーズ・ド・ヴィタメールが
特にお気に入り、軽めのクリーム。
たまりません。


夕方の更新は、お弁当記事です。
以上、本日2回目の更新でした。

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