Mie's おうちご飯

bistro terroir (大阪市北区）でランチをしました。






ビストロランチを予約。





キャベツの濃厚ポタージュ
具だくさんサラダ






オードブル盛り合わせ
パテが特にお気に入り。ワインと合う
だろうなぁ。


メインは、メバルのカダイフ包み焼き。
「数に限りがありご予約いだだかないと
売り切れになる場合がございます」との
ことで予約しました。

素敵なお料理が運ばれてきました





カダイフ巻き・・・以前ハゲ天で海老の
カダイフ巻き(とうもろこし、小麦粉、塩、
水を練り糸状にしたもの)衣揚げを食べて
から、ずっと食べたかったカダイフ巻き。

今回は、メバルを包んで。





ザクザクのカダイフの食感、メバルの
ふんわり、たまりません。
おいしいジェノベーゼソースと絡めて
パクッ


自家製デザートはブランマンジェ。





ゆっくりとした時間を楽しめました。


この日は、あいにくの雨。
ランチ先近くの公園に立ち寄って
桜の写真をパチリ。







以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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木曜日(3月31日）のお弁当は・・・





●ご飯
●梅干し
●味付け昆布

●牛肉と新玉ネギ炒め
　すき焼き用の牛肉、新玉ネギに
　下味をつけ、冷蔵庫で一晩寝かせ、
　焼き、醤油、酒を入れて炒めました。

●炒り卵
　牛肉と新玉ネギ炒めの旨汁を
　使って作りました。

●きゃらぶき
●レタス
●ミニトマト


夕方の更新は、ランチ記事です。

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