卵丼

2022.02.27 (Sun)


土曜日(2月19日)の夕ご飯は、リクエストの卵丼でした。


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●卵丼


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カツ丼のカツ抜きみたいな感じ・・・。

濃い出汁に、玉ねぎ、長ネギ、三温糖、薄口醤油、
酒、塩を入れて煮て、初玉子でとじました。
炊きたてのご飯の上にてんかすをのせ、卵とじを
のせました。



●手羽中揚げ


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市販の唐揚げ粉をまぶしてしばらく置き、油で
揚げました。



デザートは、いちごのラングドシャ (村の駅 静岡県)。


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静岡県産紅ほっぺを100%使用した苺のチョコレートを
静岡県産のジャージー牛乳を使用のミルク生地で
サンドした商品。



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甘酸っぱい苺のチョコレートとサクサクの生地・・・
2枚をペロリ。


以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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おにぎりと味噌汁

2022.02.27 (Sun)


土曜日(2月19日)の朝ご飯は、おにぎりと味噌汁でした。


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●おにぎり


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塩むすび、塩ネギ生姜入り卵焼き、
味付け昆布、梅干し。
その他に、海苔の佃煮、キムチ。



●味噌汁


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大根、長ネギ、豆腐がたっぷり入った味噌汁。
身体が温まりました。


夕方の更新は、ご飯記事です。

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