卵丼
2022.02.27 (Sun)
土曜日(2月19日）の夕ご飯は、リクエストの卵丼でした。
●卵丼
カツ丼のカツ抜きみたいな感じ・・・。
濃い出汁に、玉ねぎ、長ネギ、三温糖、薄口醤油、
酒、塩を入れて煮て、初玉子でとじました。
炊きたてのご飯の上にてんかすをのせ、卵とじを
のせました。
●手羽中揚げ
市販の唐揚げ粉をまぶしてしばらく置き、油で
揚げました。
デザートは、いちごのラングドシャ (村の駅 静岡県）。
静岡県産紅ほっぺを100%使用した苺のチョコレートを
静岡県産のジャージー牛乳を使用のミルク生地で
サンドした商品。
甘酸っぱい苺のチョコレートとサクサクの生地・・・
2枚をペロリ。
以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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おにぎりと味噌汁
2022.02.27 (Sun)
土曜日(2月19日）の朝ご飯は、おにぎりと味噌汁でした。
●おにぎり
塩むすび、塩ネギ生姜入り卵焼き、
味付け昆布、梅干し。
その他に、海苔の佃煮、キムチ。
●味噌汁
大根、長ネギ、豆腐がたっぷり入った味噌汁。
身体が温まりました。
夕方の更新は、ご飯記事です。
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