そばと蒸し野菜

2022.02.17 (Thu)


先週水曜日の夕ご飯は、そばでした。


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●そば


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美々卯のそば 半生とお出汁を見つけたので
買いました。



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コシのあるおそば。おいしい出汁。ごくごくと飲みたいお出汁。
全部飲み干しました



●蒸し野菜


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具は、もやし、キャベツ、豚肩ロース、豚バラ肉、
春菊、スナップエンドウ。水と酒を入れて蒸し煮にし、
旭ポンズといっしょに食べました。



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違う豚肉の部位使用の蒸し煮はうまうま。
お野菜もいい感じで好評でした。



デザートは、ヴィタメール。


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ショコラ サンバとエクレール。
ショコラ サンバはリピ商品。エクレールは10年ぶり・・・。


この日のお酒は、獺祭 純米大吟醸45 (旭酒造 山口県)。
吉田類の酒場放浪記で知った獺祭。


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お酒が喉を通る頃、華やかでふくよかな旨味が
一気に広がり、そのあとの余韻も楽しめました


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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16:30  |  蕎麦

ステーキ&グリル ロマン亭

2022.02.17 (Thu)


「肉卸直営レストラン ロマン亭が心斎橋から大阪
富国生命ビルに移転」ということを知ってからずっと
行きたいと思っていて、やっと行けました。

ステーキ&グリル ロマン亭 (大阪富国生命ビル B2F)。


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注文したのは、ハラミステーキ&炙りカルビライス。


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並(お肉120g)、ご飯小を注文。ここの店舗を利用
するのは初めてだけど、なんだかお肉が多いなぁ♪

しばらくしてレシートが来たのでそれを見たら肉増しの
文字 

だよね・・・。肉増しは頼んでないけど、もう手をつけて
しまっていたので、そのままいただきました。


もうひとつは、ロマン亭の日替わりカレー。
トッピングが日替わりだそうで、この日は鶏唐。


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カレーはいつも通りのおいしさ。
鶏唐は、揚げたて熱々。外はカリッ、中は柔らか
ジューシーでおいしい鶏唐でした。



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夕方の更新は、ご飯記事です。以上、本日2回目の更新でした。

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