中華丼
2022.02.16 (Wed)
先週火曜日の夕ご飯は、中華丼でした。
●中華丼
具は、豚肩ロース、エビ、白菜、玉ねぎ、長ネギ、
細ネギ、人参、コーン。
むしょーに食べたくて作りました
●満月餃子 (餃子専門店 ぎょうざ衛門 三重県）
阪急キッチンエールで購入しました。
前回登場したときは、買わなかったのですが
気になって気になって・・・。再登場を待っていました。
「満月餃子は地場の野菜、三重県産ブランド豚肉と
三重県産の小麦使用の手作りの餃子」とのこと。
湯を入れて蒸し煮にし、湯を捨て、油を入れて
揚げ焼きに。
カリッとした部分、たまりません。もちっとした部分の
生地もうまうま、具もたっぷり♪
付属の味噌ダレとの相性もぱっちりでした。
またリピしたいなぁ。
以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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スナップエンドウを食べました2
2022.02.16 (Wed)
ブロともの みやっちさんが育てたスナップエンドウを食べ
きりましたので食べた物をアップします。
(前記事のつづき）
●スナップエンドウフライ
●スナップエンドウのカレー炒め
スナップエンドウをカレー粉、ケチャップで炒め、水、
鶏ガラ顆粒、醤油で煮て、胡椒をふり、水溶き片栗粉で
とろみをつけました。
●豚丼
豚バラ焼肉用、玉ねぎ、長ネギを焼き、
スナップエンドウを入れて焼き、味噌だれを
入れて絡めつつ炒め、炊きたてのご飯の上へ。
トッピングはネギにしました。
●味噌汁
具は、サツマイモ、スナップエンドウ、玉ねぎ、
長ネギ、豆腐、豚バラ肉。
●豆板醤鍋 スナップエンドウ入り
●豚肉とスナップエンドウ煮
豚肉とスナップエンドウをだし汁、醤油、三温糖、
生姜、紅塩、酒といっしょに煮ました。
夕方の更新は、ご飯記事です。以上、本日2回目の更新でした。
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