Mie's おうちご飯

先週土曜日は、肉の日(29日）だったので、ステーキにしました。






ステーキは、お肉屋さんで購入した宮崎牛のランプ。





フライパンでガーリックオイルを作り、紅塩をふった
お肉を入れて焼き、酒、醤油を入れて焼きました。

やわらかいお肉。脂少なめで、最後までおいしく
食べられました。






ミー坊は、ご飯の上にお肉とガーリックをのせ
ローストビーフ丼風に。見た目にもおいしそう。


付け合わせは、蒸した玉ねぎ・キャベツ・人参。
味付けは、コンソメ顆粒、紅塩、醤油、酒。





黒胡椒をかけて仕上げました。


そして、揚げ焼きポテト。





できあがりにミラクルすぱいす　ふ〜塩を
ふりました。


この日のお酒は、酔鯨　特別純米酒　(酔鯨酒造　高知県）





吉田類の酒場放浪記でたびたび登場している酔鯨。
一度飲んで見たいなぁと思っていたら、酔鯨を発見。
買っちゃいました〜。

お酒をコップに注いですぐは、口当たりがよく飲みやすい
感じで、注いで少し時間が経つとぐぐっと旨味が増し、切れも。


以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

　　 FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　お手数ですが1日1回の クリックをお願いします。
　　　クリック応援 　更新の励みになります。

関連記事

• ステーキ (2022/03/21)
• 牛タン、黒豚炒め (2022/02/25)
• ステーキ (2022/02/05)
• ビーフシチュー (2022/01/13)
• 黒毛和牛のすき焼き (2022/01/10)

先週土曜日のお昼ご飯は、シラスパスタでした。





シラス・ネギ入りのペペロンチーノに醤油を絡めた
シラス、ネギ、初玉子をトッピングしました。


途中から、黄身の濃い初玉子を混ぜ合わせて
味変。





2種類のパスタを楽しめました


おやつは・・・

●ふんわりワッフル　カスタード&ホイップ　(ローソン）





ふんわり生地にカスタード&ホイップ。



●カスタード&ホイップのツインシュー　(ローソンストア100）





リピ商品。
ヤマザキさんのこのカスタード&ホイップと味が
好きです。


夕方の更新は、ご飯記事です。

　　 FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　お手数ですが1日1回の クリックをお願いします。
　　　クリック応援 　更新の励みになります。

関連記事

• ミートパスタ (2022/03/13)
• ミートパスタ (2022/02/26)
• シラスパスタ (2022/02/05)
• ミートパスタ (2022/01/31)
• タラコパスタ (2022/01/17)