ル ピノー のケーキ

2022.02.28 (Mon)


ランチ先のビストロ リベルテ(前記事)近くのケーキ屋さん
ル ピノー 玉造店(大阪市中央区)に立ち寄りました。


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4種類買いました。



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●ガトーフレーズ


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ふんわりスポンジとスポンジに挟まれている
苺を見て「大きすぎない? 使っている苺・・・」と
会話が盛り上がったケーキ。



●ショコラ


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ココアスポンジとチョコレートの生クリームに
黄桃がサンド。サクッとした食感の黄桃入り、
グー。



●ルショコラ


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きれいな層の組合せ。



●素直なプリン


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洋酒が香るプリンでした。


以上。本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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ビストロ リベルテ de ランチ

2022.02.28 (Mon)


ビストロ リベルテ(大阪市天王寺区)でランチをしました。

ランチメニューは3種類。
LUNCH、Aコース、Bコース。


メインが選べるAコースにしました。

●前菜


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真鯛のカルパッチョ、洋風卵焼き、豚肉のリエット。

どれもワインと合わせて味わいたい感じでした。



●スープと自家製パン


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スープはサツマイモのポタージュ。
パンは2種類。



●お魚料理


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サケのポワレ、生姜ソース。


デザートは、プチデザート。


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ガトーショコラでした。

ゆっくりとしたタイミングで前菜が運ばれてきて、
そのあとの料理もゆっくりと。
時の流れがゆっくりと流れていく感じでリラックス。

どのお皿もきれいな盛りつけ。ワインに合いそうな
味付け・・・。こっそり飲みたかったなぁ。



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夕方の更新は食べ物記事です。
以上、本日2回目の更新でした。

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