牛肉と野菜煮弁当
2022.01.18 (Tue)
先週水曜日のお弁当は・・・
●ご飯
●梅干し
●ゆかり
●牛肉と野菜煮
具は、すき焼き用宮崎牛、大根、レンコン、
サツマイモ、絹さや。
●薩摩揚げの醤油焼き
●ほうれん草のおひたし
アルションのプリン。
トラちゃんが買ってきてくれました。
リピ商品。
おいしいプリンにみんなにっこり
以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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牛玉ねぎ炒め
2022.01.18 (Tue)
先週火曜日の夕ご飯は、リクエストの牛玉ねぎ炒めでした。
●牛玉ねぎ炒め
すき焼き用の宮崎牛を使用しました。
玉ねぎ、長ネギを焼き、だし汁、醤油、三温糖、酒を
入れて煮て、牛肉、もやしを入れて炒めました。
いつもは牛こま肉を使って作る一品なのですが
すき焼き用を大きめカットにして使ったので、旨さ、
ごちそう感がアップしました。
●味噌汁
具は、玉ねぎ、長ネギ、豆腐。
味噌は、白味噌、合わせ味噌を使用。
●再びレンコンチップス
今回は、少し厚めカットにしました。
●大学芋
お芋は紅はるかを使用。絡めるタレにウイスキーの
富士山麓をプラスしました。
夕方の更新は、お弁当記事です。以上、本日2回目の更新でした。
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