カキ飯、カキフライ
2022.01.11 (Tue)
先週火曜日のお昼ご飯は、カキOKのトラちゃんと私の
二人だけ。ということで、カキ三昧にしました
先日いただいたたくさんのカキ
初回は、蒸しガキで。
今回、2回目は、冷凍しておいた剥きガキを解凍し、
カキ飯とカキフライにしました。
●カキ飯
カキをだし汁、醤油、酒で少し煮て、洗い米と合わせ
土鍋で炊きました。お焦げもうまうま。
●カキフライ
写真は一人前。タルタルソースとソースで。
揚げたて、うまうまのカキフライ。
●味噌汁
カキエキス入りの味噌汁。
具は、大根、長ネギ、細ネギ、豆腐。
お昼から贅沢ご飯でした
以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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豚肉巻き弁当
2022.01.11 (Tue)
先週火曜日のお弁当は・・・
●ご飯
●梅干し
●ゆかり
●豚肉巻き
長ネギを黒豚バラ肉で巻き、大根、人参、ミンチ、
だし汁、醤油、三温糖、酒と煮て、絹さやを入れて
煮ました。
水分を切ってお弁当箱へ。
●卵焼き
●味付けカズノコ
いただきもののゴンチャロフのチョコレートセット。
ビター好きのメンバーは食べられるチョコが限られますが
私はこだわわらないので、気になったものを順に食べて
いきました。
夕方の更新は、ご飯記事です。以上、本日2回目の更新でした。
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