鶏鍋

2021.12.26 (Sun)


日曜日(12月19日)のお昼ご飯は、鶏鍋でした。


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具は、日南鶏モモ肉、鶏団子、白菜、長ネギ、エノキ、豆腐。

お鍋の出汁は、水たき料亭博多華味鳥 水たきスープ。


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パッケージを開けて中身を出すと、どろっとしたゼリー状でした。



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加熱して、具を入れて煮ました。



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煮た具は、旭ポンズといっしょに。
おいしいお出汁で煮たので、どの具材もうまうまでした。


旨出汁は、お雑炊でいただきました。


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豆板醤、鶏ガラ顆粒、紅塩、ご飯、卵、ネギをプラスし、
お鍋の中央にチーズをトッピングしました。
最初はチーズなしで、後からチーズといっしょに。



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おいしい雑炊でした


以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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16:30  |  ● 鍋

牛スジカレー

2021.12.26 (Sun)


土曜日(12月18日)のお昼ご飯は、牛スジカレーでした。


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牛スジ、ジャガイモ、玉ねぎ、人参入り。
カレールーはゴールデンカレーの辛口。


デザートは、アンデスメロン。


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ちょっと大事にしすぎて熟れ気味かなぁと思いましたが
甘くてみずみずしくて好評でした。


夕ご飯もカレー


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焼肉用和牛を焼いてのせました。


夕方の更新は、ご飯記事です。

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