骨付きモモ肉
2021.12.06 (Mon)
木曜日(11月24日）の夕ご飯は、骨付きモモ肉でした。
●骨付きモモ肉
骨付きモモ肉に紅塩をふって両面焼き、ガーリック、水、醤油、酒を
入れて蒸し煮にし、骨付きモモ肉を取り出し魚焼きグリルで
焼き、塩胡椒をふりました。残った旨汁は少し煮詰めてお皿へ。
皮目カリッ、中はふっくらの骨付きモモ肉。旨汁と絡ませると
さらにうまうま。
〆は、煮汁、骨付きモモ肉の身をご飯と合わせて食べました。
●イカキムチ
黄さんの手造りキムチ 高麗食品 森ノ宮店で購入した
イカキムチ。ご飯との相性ばっちり。
うまうまキムチはあっという間になくなりました。
デザートは、あもや南春日のあもやのかりんと饅頭。
以前食べておいしかったのでリピしました。
揚げドーナツみたいな生地においしいこしあん入り。
以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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藤田邸跡公園の紅葉
2021.12.06 (Mon)
木曜日(11月25日）は、藤田邸跡公園(大阪市都島区）の紅葉を見に行って
きました。
イロハモミジが見頃でした。
美形さんたち
黄色っぽいものも。
赤〜緑のものも。
赤い葉をパチリ
池には、落ち葉がたくさん。
紅葉と玉ボケも楽しみました。
ここの紅葉は、美形さんが多くて、楽しかったです。
夕方の更新は、ご飯記事です。以上、本日2回目の更新でした。
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