カンティプール

2021.11.24 (Wed)


日曜日(11月14日)は、記念日イブ。
家族が全員揃う夕ご飯だったので、外食しました。

ランチで利用させてもらっているネパール家庭料理と
タンドールのお店 カンティプール(大阪市北区)へ。

ランチで食べられるチョウメン。興味ありありメニュー
だったのですが、どんな感じのが出てくるかわからず
挑戦できていませんでした。思い切って注文。

チョウメンは、ネパール風手打ち焼きうどん。


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一口食べて、これ好き♪と思いました。
コシのある平打ち麺にエビ、イカなどがどっさり。
スパイスが効いた味付けで、やみつきになる味。
自分では絶対につくれない味なので、また行かないと


ランチでは登場しない料理を3品注文しました。

ミンチ モモ(ネパール流蒸しギョウザ)。


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もっちりとした生地にミンチが入っていて、小籠包みたい。


サモサ(じゃがいもの包み揚げ)。


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春巻き皮ぐらいの厚みだと思っていたので、厚めの生地に
びっくり。


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モッツァレラチーズナン(モッツァレラチーズを包んで焼いたもの)。


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チースがのび〜る、のび〜る。


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ディナーでしか食べられない料理が食べられて
よかったです。


プレーンナンも注文しました。


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カレーは、チキンカレーとキーマカレー。
その他にも、たくさんカレーの種類はあったのに、冒険できず。


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モッツァレラチーズナンをカレーにつけて食べるのもグーでした。


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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カニ鍋

2021.11.24 (Wed)


日曜日(11月14日)のお昼ご飯は、今シーズン初のカニ鍋。


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(2人前)



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阪急キッチンエール宅配で生ずわいがにパックが
登場したので、購入しました。



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ありがたくパクッ。


〆は、カニ雑炊。


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残しておいたカニの身を雑炊にトッピング。


夕方の更新は、ご飯記事です。以上、本日2回目の更新でした。

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