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絹揚げ豆腐のピリ辛煮弁当

2021.11.21 (Sun)


金曜日(11月12日）のお弁当は・・・


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●ご飯
●梅干し
●しば漬け

●絹揚げ豆腐のピリ辛煮
　絹揚げ豆腐、豚肉、玉ねぎ、大根、人参、長ネギ、豆板醤を
　焼き、三温糖、醤油、米酢、水を入れて煮て、すりごまを
　入れて仕上げました。

●炒り卵
●レタス
●ミニトマト


　　　　　　　　　　　　　　　


もち吉の豆乃餅　しょうゆ味、サラダ味。


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しょうゆ味



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サラダ味

どちらも黒豆入り。少ししっかりとした生地で食べた感大。
少し食べて、別の味へ、そしてまた戻る・・・と両方の味を
一度に楽しみました。


以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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16:30  |  お弁当 ミンチ

餃子フライとポッキー・プリッツの日

2021.11.21 (Sun)


木曜日(11月11日）の夕ご飯は、餃子フライでした。


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●餃子フライ


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せみ餃子にフライ衣をつけて揚げました。



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トンカツソースといっしょに。


餃子フライを揚げる前に、レンコンチップスを揚げました。


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市販の唐揚げ粉をまぶして揚げるだけ。みんなのお気に入り。



●辛子明太子　博多あごおとし　(博多まるきた水産）


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阪急キッチンエールのカタログに登場するたびに
購入している辛子明太子博多あごおとし。


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身はふっくら。いい味付けでうまうま。
今回は、2腹入っていたので、一人1つずつの贅沢食べ。



●豚汁


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具は、豚肉、大根、人参、玉ねぎ、里芋、絹揚げ豆腐。
豚肉たっぷり入りにしました。里芋入りでいいとろみも。


　　　　　　　　　　　　　　　　


11月11日はポッキー&プリッツの日でした。


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11時11分に、プリッツを食べました。


そして、晩酌タイムは、ポッキーを。


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富士山麓につけて食べました。格別


夕方の更新は、お弁当記事です。

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