ピザ
2021.11.16 (Tue)
日曜日(11月7日）のお昼ご飯は、ピザでした。
具は、ハム、シャウエッセン、インゲン、加熱したジャガイモ、
チーズ。具だくさんにしました。
一人1枚ずつで、贅沢気分
デザートは、とうさんが買ってきてくれたモロゾフのデンマーク
クリームチーズケーキ。
お久しぶり。うまうま♪
以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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鶏鍋
2021.11.16 (Tue)
土曜日(11月7日）の夕ご飯は、鶏鍋でした。
鶏のぶつ切り、水、鶏ガラ顆粒、白ネギ、醤油、酒、塩で
1時間半ほど煮て、白菜、白ネギ、大根、豆腐、鶏モモ団子を
入れて煮て、少量の牛乳、たっぷりの胡椒を入れました。
鶏のいい出汁が出てうまうまでした。
〆は、雑炊。
ご飯、ネギ、粉チーズを入れて煮て、初玉子、紅塩、オリーブオイルを
入れました。リゾット風。仕上げに胡椒をぱらり。
デザートは、とうさんが買ってきてくれたアンテノールのケーキ。
どの種類も食べたくて、ちょっとずつ全種類食べました。
定番のショートケーキは、うまうま。
ガトーショコラ・クラシックは、希少なトリニタリオ種の
ベトナム産カカオ豆から作られたチョコレートと北海道産バター、
生クリームを使用とのこと。チョコの旨さがぎっしり。
ショコラは、チョコレートクリーム、チョコアーモンドスポンジに
ガナッシュクリーム重ね。何層にもなっていて美味しかったです。
ベイクドチーズケーキは甘め仕上がり。
夕方の更新は、ご飯記事です。以上、本日2回目の更新でした。
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