牛肉とオクラの甘酢炒め弁当
2021.09.07 (Tue)
先週月曜日のお弁当は・・・
●じゃこゆかりご飯
●梅干し
●たくあん
●牛肉とオクラの甘酢炒め
●炒り卵
●ハム
●冷凍エビ焼売
●きゅうり
●じゃこゆかりご飯
炊きたてのご飯に、じゃこ、醤油、すりごま、ゆかりふりかけを
入れて混ぜました。
●牛肉とオクラの甘酢炒め
牛肉、玉ねぎに紅塩をふって焼き、オクラ、甘酢たれ、酒を入れて
炒めました。
以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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焼き鳥
2021.09.07 (Tue)
日曜日(8月29日）の夕ご飯は、焼き鳥でした。
●焼き鳥
ミー坊が、日南鶏のモモ肉、長ネギを串に刺し、タレを塗りつつ
焼いてくれました。いつもながら丁寧な仕事
●豚肉と玉ねぎ焼き
豚ロースと玉ねぎを串に刺し、塩胡椒をふって両面を焼き、
最後に薄口醤油をかけました。
●ズリ煮
下処理したズリをニンニク、オリーブオイル、塩胡椒、酒、醤油で
煮て耐熱皿へ。
●焼きおにぎり
炊きたてのご飯に醤油を入れて混ぜ、塩にぎりにし、
タレを塗りつつ魚焼きグリルで焼きました。
デザートは、イル・パタタ(岡山県）のまるごとスイートポテト。
徳島の鳴門金時里娘、星の里たまごなどで作った
スイートポテト。
サツマイモの味が楽しめるスイーツポテトはおいしかった
です。
夕方の更新は、お弁当記事です。以上、本日2回目の更新でした。
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