Mie's おうちご飯

水曜日(7月28日）のお弁当は・・・






●豚肉巻きおにぎり
　炊きたてのご飯に、蒲焼きのたれを混ぜ、小さめの俵型に
　握り、お肉屋さんで購入した宮崎豚ロースを巻き、表面を焼き、
　醤油、三温糖、酒、水で蒸し煮にし、醤油を絡めて仕上げました。
　梅干しをトッピング。

●赤ウインナー
●冷凍ササミカツ
●レタス
●ミニトマト


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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火曜日(7月27日）の土用の丑の前日でしたが、うなぎにしました。





うなぎを食べられるのは2人なので、うなぎの1本買いはせず
カットしてあるものを阪急キッチンエールで注文。
届いた商品は、思っていたのより小さかったです。
千円以上もするのに・・・。


ということで、こんな丼になりました。




炊きたてのご飯に蒲焼きのたれをかけ、加熱して蒲焼きの
タレをつけて焼いたうなぎ、おろしたての生わさびトッピング。
牛こまと玉ねぎを焼き、蒲焼きのたれ、醤油、酒、ネギを
入れて炒めたもの、お肉屋さんの焼肉用の宮崎牛に紅塩を
ふって焼いたものをのせました。

久しぶりに食べるうなぎの蒲焼きは、かなりおいしかったそうです。


うなぎNGチームは、牛肉。




お肉屋さんの宮崎牛焼肉用はほどよい脂、うまがぎゅっと
詰まっていてうまうまでした。
牛こまと玉ねぎ焼きは、蒲焼きのたれをまとってご飯がすすみ
ました。



デザートは、ル・ピノー(阪神梅田店）のイチゴのロールケーキ。




おいしい生地、すきな味のクリーム、フレッシュないちごがたっぷり
入ったロールケーキは、またリピしたいおいしさでした。


夕方の更新は、お弁当記事です。以上、本日2回目の更新でした。

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