麻婆ナス丼弁当
2021.07.14 (Wed)
先週月曜日のお弁当は・・・
●ご飯
●麻婆ナス
ミンチ、豆板醤を焼き、レンジで加熱したナス、醤油、三温糖、
酒、水、小松菜を入れて炒め、すりごまを入れました。
●炒り卵
麻婆ナスの旨汁使用。
●キャベツのゆかり和え
千切りキャベツにゆかり、オリーブオイルを入れて混ぜ、
冷蔵庫で一晩置き、水分を切ってお弁当箱へ。
●レタス
●ミニトマト
以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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手巻き寿司
2021.07.14 (Wed)
日曜日(7月4日）の夕ご飯は、手巻き寿司でした。
・酢飯
・海苔
・千切りキャベツ
・わさび
・醤油
・刺身
・卵焼き
・ツナマヨ
・納豆
・シャウエッセン焼き
酢飯の量を半分にして、その分千切りキャベツで
楽しみました。キャベツのシャキシャキ、いい感じ。
夕方の更新は、お弁当記事です。以上、本日2回目の更新でした。
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