リメイク弁当
2021.04.25 (Sun)
水曜日(4月14日)のお弁当は・・・
●炊き込みご飯
●梅干し
●塩ネギ生姜(紅塩・ネギ・新生姜を混ぜて1日以上置いたもの)
●手羽元とキュウリ和え
●ジャガイモ入り卵焼き
●手羽元煮込みの平天とベビーチーズ
●ミニトマト
●レタス
●炊き込みご飯
前日の手羽元煮込みのゴボウ天、平天をカットし、手羽元の身を
ほぐし、手羽元煮込みの煮汁、水、塩、洗い米を鍋に入れて炊きました。
●手羽元とキュウリ和え
前日の手羽元煮込みの手羽元の身をほぐし、キュウリ、すりごま、
マヨ、ごま油を合わせ、混ぜました。
●ジャガイモ入り卵焼き
前日の手羽元煮込みの新じゃがをカットし、卵液で包んで焼きました。
前日の手羽元煮込みの残り物を使ったお弁当が完成
以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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手羽元煮込み
2021.04.25 (Sun)
火曜日(4月13日)の夕ご飯は、手羽元煮込みでした。
一日前に作り、寝かせておいたものを温めました。
具は、手羽元、大根、新じゃが、ゆで卵、ゴボウ天、平天。
味、しみしみでした。
デザートは、ミスタードーナツ。
エンゼルクリーム、チョコファッション、エンゼルクリームボール、
ポン・デ・ストロベリーボール。今回は、冒険せず。
甘いものを食べたら、塩気のあるものが食べたくなって、朝日あげ
(播磨屋本店)を食べました。
我が家定番のお菓子の一つ。
夕方の更新は、お弁当記事です。
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