麻婆ナスと餃子
2021.03.25 (Thu)
先週木曜日の夕ご飯は、麻婆ナスと餃子でした。
●麻婆ナス
ナスNGのトラちゃんの夕ご飯がいらない日だったので、麻婆ナスを
作りました。辛いのがちょと苦手なトラちゃんがいないので
豆板醤をいつもの倍入れました
●餃子
タネをミー坊が包んでくれたので、それを焼きました。
途中で、焼きチーズで味変。
晩酌タイムは、燻製ミックスナッツ(日本橋菓房)。
袋を開けると燻製の香りがどどどっとやってきました。
アーモンド、カシューナッツ、ピーナッツ、ジャイアントコーンの4種ミックス。
燻製の香りと味で、飲み物がすすみました。食感もたまりません。
以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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ミートパスタ
2021.03.25 (Thu)
先週水曜日の夕ご飯は、ミートパスタでした。
おかずは、ササミのあられ揚げ。
下味をつけたササミにバッター液、あられをつけて揚げ焼きに
しました。カリカリ、たまりません。
デザートは、いちごのショートケーキ(ケーキハウス ショウタニ 大丸梅田店)。
リピしました。
いちごが上にも中にもたっぷり入ったケーキ。
甘さ控えめ、ややずっしりとした味のクリーム。昔懐かしい感じの
ケーキ。
夕方の更新は、ご飯記事です。
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