麻婆ナスと餃子

2021.03.25 (Thu)


先週木曜日の夕ご飯は、麻婆ナスと餃子でした。


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●麻婆ナス


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ナスNGのトラちゃんの夕ご飯がいらない日だったので、麻婆ナスを
作りました。辛いのがちょと苦手なトラちゃんがいないので
豆板醤をいつもの倍入れました



●餃子


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タネをミー坊が包んでくれたので、それを焼きました。

途中で、焼きチーズで味変。


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晩酌タイムは、燻製ミックスナッツ(日本橋菓房)


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袋を開けると燻製の香りがどどどっとやってきました。

アーモンド、カシューナッツ、ピーナッツ、ジャイアントコーンの4種ミックス。
燻製の香りと味で、飲み物がすすみました。食感もたまりません。


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以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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ミートパスタ

2021.03.25 (Thu)


先週水曜日の夕ご飯は、ミートパスタでした。


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おかずは、ササミのあられ揚げ。


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下味をつけたササミにバッター液、あられをつけて揚げ焼きに
しました。カリカリ、たまりません。


デザートは、いちごのショートケーキ(ケーキハウス ショウタニ 大丸梅田店)


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リピしました。
いちごが上にも中にもたっぷり入ったケーキ。
甘さ控えめ、ややずっしりとした味のクリーム。昔懐かしい感じの
ケーキ。


夕方の更新は、ご飯記事です。

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