豚肉とナスの味噌炒め弁当

2021.03.19 (Fri)


先週木曜日のお弁当は・・・


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●じゃこご飯
●味付け昆布
●梅干し

●豚肉とナスの味噌炒め
 もち豚を焼き、レンジで加熱したナス、ネギ、味噌、三温糖、醤油、
 酒を入れて炒め、すりごまを入れました。

●ネギ入り卵焼き
●ハム
●レタス
●ミニトマト


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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なみえ焼きそば

2021.03.19 (Fri)


先週水曜日の夕ご飯は、なみえ焼きそばでした。


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●なみえ焼きそば


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阪急キッチンエールで購入した極太 なみえ焼きそば(めんの旭屋 福島県)
おいしかったのでリピしました。


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具は、もち豚ともやし。トッピングは、目玉焼きにしました。
もちもちっとした麺、たまりません。



おかずは、アテみたい・・・

●するめいかの姿焼き


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●手羽中焼き


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デザートは、なかたに亭のレモンケーキ。
ホワイトデーラッピングだったので、期間限定なのかな?


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4等分にカットしました。ピールもカット。


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おいしいくて、またリピしたいレモンケーキに出合えました。
甘すぎず、ほどよいレモン感。生地は、かた過ぎず、やわらか
過ぎずで丁度いい感じ。ワインとも合いそう。
食後だったけど、「一人で1本食べられるね」と話をしました。


夕方の更新は、お弁当記事です。以上、本日2回目の更新でした。

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