豚肉とナスの味噌炒め弁当
2021.03.19 (Fri)
先週木曜日のお弁当は・・・
●じゃこご飯
●味付け昆布
●梅干し
●豚肉とナスの味噌炒め
もち豚を焼き、レンジで加熱したナス、ネギ、味噌、三温糖、醤油、
酒を入れて炒め、すりごまを入れました。
●ネギ入り卵焼き
●ハム
●レタス
●ミニトマト
以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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なみえ焼きそば
2021.03.19 (Fri)
先週水曜日の夕ご飯は、なみえ焼きそばでした。
●なみえ焼きそば
阪急キッチンエールで購入した極太 なみえ焼きそば(めんの旭屋 福島県)が
おいしかったのでリピしました。
具は、もち豚ともやし。トッピングは、目玉焼きにしました。
もちもちっとした麺、たまりません。
おかずは、アテみたい・・・
●するめいかの姿焼き
●手羽中焼き
デザートは、なかたに亭のレモンケーキ。
ホワイトデーラッピングだったので、期間限定なのかな?
4等分にカットしました。ピールもカット。
おいしいくて、またリピしたいレモンケーキに出合えました。
甘すぎず、ほどよいレモン感。生地は、かた過ぎず、やわらか
過ぎずで丁度いい感じ。ワインとも合いそう。
食後だったけど、「一人で1本食べられるね」と話をしました。
夕方の更新は、お弁当記事です。以上、本日2回目の更新でした。
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