スペアリブ

2021.01.26 (Tue)


先週火曜日の夕ご飯はスペアリブでした。


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●スペアリブ


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下味をつけて1日寝かせたスペアリブの表面を焼き、水、醤油、三温糖、酒、
ビール、米酢で煮ました。途中で、サツマイモ、人参、長ネギを入れて煮て、
野菜に火が通ったら皿に取り出し、スペアリブの煮汁をかけておきました。
もやしは一番最後に入れて煮て、皿に取り出しました。

1時間半煮たスペアリブは、別のフライパンで表面を焼きました。


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できあがり。うまうまスペアリブ。


主食は、焼きおにぎり。


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炊きたてのご飯にジャコと醤油、すりごまを混ぜて握り、
フライパンで表面を焼き、醤油を絡めて焼きました。


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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靱公園のバラ 2020.10.13-2

2021.01.26 (Tue)

お花シリーズ

靱公園(大阪市西区)のバラ園で撮ったバラの写真をアップします。
(撮影日 2020.10.13)



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ダスキー メイデン




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フー ペルネ デュッセ






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 緑光




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マチルダ



夕方の更新は、ご飯記事です。以上、本日2回目の更新でした。

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