大晦日の夕ご飯
2021.01.07 (Thu)
先週木曜日は、大晦日でした。夕ご飯は、年越し蕎麦とおせちの残り。
●年越し蕎麦
トッピングは、かまぼこ、ゆで卵、ネギ、ゴボウと長ネギのかき揚げ。
ゴボウと長ネギのかき揚げのゴボウは、千切りにして甘辛く煮た物を
使用。
●おせちの残り
翌日のおせちを作って、お重箱に入らなかったものを大皿に入れて
食べました。
夕ご飯用に揚げ物をプラス。揚げ物は、食べる前に揚げました。
ゴボウと長ネギのかき揚げ、鶏の唐揚げ、里芋煮フライ。
以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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