チーズフォンデュ
2020.12.27 (Sun)
先週日曜日(12月20日)の夕ご飯は、チーズフォンデュでした。
クリスマスまでに家族が揃って夕ご飯を食べられるのはこの日だったので
少し早いクリスマスパーティをしました。
メニューは、ホットプレート使用のチーズ・カレーフォンデュ。
具は、パン、鶏モモ焼き、焼きエリンギ、焼きキャベツ、加熱したジャガイモ、
人参、シャウエッセン、ベーコン、白子チーズ。
●白子チーズ
以前 春駒で食べた たら白子焼きがおいしかったのでちょっと真似っこ。
下処理して軽くボイルした たらの白子にチーズ、ネギをのせて
ホットプレートで焼きました。クリーミーでおいしかったです。
デザートは、トラちゃんが作ってくれたブッシュドノエル。
スポンジを焼き、クリームを塗り、フルーツを入れて巻き、カットして
デコレーション。
素敵なブッシュドノエルができました。
甘さ控えめで、ペロリと食べられました。おいしかったです。
以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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卵がけご飯とおかず
2020.12.27 (Sun)
先週日曜日のお昼ご飯は、卵がけご飯を楽しみました。
土鍋ご飯に黄身の濃い初玉子と薄口醤油を入れて混ぜ、カズノコと
いっしょに食べました。一気にお正月気分に。
その他のおかずは、ネギ入り卵焼き、納豆、手羽中フライ、
レタス、ミニトマト。
夕方の更新は、ご飯記事です。
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