鯛鍋
2020.12.26 (Sat)
先週土曜日の夕ご飯は、鍋でした。
昆布出汁に、下処理した鯛のアラ、酒を入れて煮て、焼いた鶏モモ、
鶏モモいっしょに焼いた長ネギ、大根、人参、豆腐、絹揚げ豆腐、エノキを
入れて煮て、鯛の身を入れて煮て、もちを入れて煮ました。
旭ポンズといっしょに食べました。うまし。
〆は、うどん。
汁を漉して、うどん、長ネギ、酒、味噌を入れて煮て、卵を入れて仕上げました。
旨汁の〆。うまうまでした。
ご飯も炊いておけばよかったなぁ。絶対合う。
両方食べたかったです。
以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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げん家 de ランチ
2020.12.26 (Sat)
げん家(大阪市北区)でランチをしました。
約2ヶ月ぶりの訪問。
いつもの豚骨醤油ラーメンを注文。
安定のおいしさ。
いつもの半炒飯。
うまし。これを食べてラーメンの汁を飲んで・・・♪
子どもたちは、餃子も。
餃子たれにラー油。大人だなぁ。
夕方の更新は、ご飯記事です。
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