ハンバーグ
2020.12.12 (Sat)
先週木曜日の夕ご飯は、ハンバーグでした。
●ハンバーグ
ミンチ、玉ネギ、卵、パン粉、塩を混ぜて成形し、両面を焼き、酒、醤油を
入れて蒸し煮にしました。別フライパンで、玉ネギ、人参、長ネギを炒め、
醤油、ケチャップ、ソース、マヨを入れて絡め、ハンバーグのフライパンへ
移し、煮ました。
家族が好きなハンバーグのできあがり。
●おかず
マイタケ焼き、白ネギ焼き、サツマイモ焼き。
ご飯のおともは、市販の壬生菜漬け。
以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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蕪の葉入りご飯弁当
2020.12.12 (Sat)
先週木曜日のお弁当は・・・
●カブの葉入りご飯
●梅干し
●味付け昆布
●焼き鮭の甘酢漬け
●卵焼き
●椎茸炒め
●カブ煮の味噌のせ
●カブの葉入りご飯
カブの葉をカットし、炒め、豚バラ、人参、醤油、酒、塩、だし汁を入れて
炒め、ごま油、すりごまを入れて仕上げ、炊きたてのご飯に混ぜました。
●椎茸炒め
カットした椎茸を焼き、インゲン、醤油、酒、塩を入れて炒めました。
夕方の更新は、ご飯記事です。
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