すき焼き
2020.11.21 (Sat)
先週土曜日の夕ご飯は、すき焼きでした。
具は、お肉屋さんの牛肩ロース、黒豚バラ肉、焼き豆腐、湯豆腐用の豆腐、
白菜、エノキ、玉ネギ、長ネギ、菊菜。
黄身の濃い初玉子につけて楽しみました。
〆は、うどん。
うどんすきが食べたくて、すき焼きを作ったような・・・。
おいしかったです。
以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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カニ鍋
2020.11.21 (Sat)
先週土曜日のお昼ご飯は、カニ鍋でした。
具は、生ズワイガニ、豆腐、鶏団子、白菜、エノキ、長ネギ、糸コンニャク。
旭ポンズといっしょに。
カニの旨味が滲み出た旨汁で〆は雑炊に。
旨汁を漉して、ご飯を入れ煮て、味噌、ネギ、卵を入れ、塩で味を
調えました。うまし
夕方の更新は、ご飯記事です。
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