ホットプレートで焼き鳥
2020.11.10 (Tue)
先週火曜日の夕ご飯は、焼き鳥でした。
ミー坊が串刺しをしてくれました。
日南鶏モモ肉と長ネギ
黒豚バラ肉巻きは、玉ネギ、オクラ、長ネギ、絹揚げ豆腐。
タコ串
それらをホットプレートの上にのせて焼き、醤油ダレを塗って焼き、
ひっくり返して焼き、塗りを繰り返しました。
焼きおにぎりは、炊きたてのご飯に醤油を入れて混ぜ、にぎり、
焼きつつ、醤油だれを塗りました。食べる時に紅塩をパラリ。
どの串もうまうま、焼きおにぎりもグー。
デザートは、創作和菓子 菓楽(大阪府枚方市)の錦秋。
秋を感じる和菓子でした。
きんとんは粒あん、もみじ形の練りきりは白あん。
どちらも食べたかったので、半分ずつにカットしていただきました。
以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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ゴーヤーチャンプル
2020.11.10 (Tue)
先週火曜日のお昼ご飯は、土鍋ご飯とゴーヤーチャンプルを食べました。
●土鍋ご飯
●味噌汁
具は、黒豚バラ肉、エノキ、長ネギ、豆腐、カボチャ。
●ゴーヤチャンプル
具は、黒豚バラ肉、ゴーヤ、豆腐。味付けは、味噌、醤油、三温糖、酒、
すりごま。
●カボチャ煮
夕方の更新は、ご飯記事です。以上、本日2回目更新でした。
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