マグロとろろご飯
2020.09.09 (Wed)
先週水曜日の夕ご飯は、とうさんのリクエストでマグロとろろご飯でした。
●マグロとろろご飯
とうさんからのリクエストは1週間ほど前のこと。遅くなりました
とろろでもう一品。
とろろ、醤油、米酢、塩、もずく、コーン、片栗粉を入れて混ぜ、
油を敷いたフライパンで焼きました。
ミー坊がすごく気に入ったようで、また食べたいとのリクエスト。
次はいつになるかな〜
晩酌のアテは、阪急キッチンエール宅配で注文したイカの鳴門巻き(大葉入り)。
イカは柔らか。大葉のアクセントもナイスでした。
そして、イカの味噌漬けを焼きました。
こちらもやわらか。旨さがぎゅっと詰まっていました。
以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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ピリ辛焼きうどん
2020.09.09 (Wed)
先週水曜日のお昼ご飯は、ピリ辛焼きうどんでした。
お弁当に入れる黒豚と野菜の豆板醤炒め(前記事)を多めに作っておき、
キャベツ、うどん、豆板醤、醤油を入れて炒めました。
そのまま食べて辛さを楽しんだり、初玉子につけて辛味マイルドで
食べたりしました。
夕方の更新は、ご飯記事です。以上、本日2回目の更新でした。
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