カレーライスコロッケ

2020.07.20 (Mon)


日曜日(7月12日)の夕ご飯は、ミー坊のリクエストでカレーライスコロッケでした。


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●カレーライスコロッケ


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炊きたてのご飯に、温めた牛すじカレーを入れ、醤油、トンカツソースを入れて
炒め合わせ、冷まし、チーズを入れて成形し、フライ衣をつけて揚げました。


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ブレンドソースをつけてパクッ。「うんうん、これこれ、これが食べたかったんだぁ」
をミー坊からいただきました


サラダは、レタス1個を使いました。


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レタスに頂き物の生ハム、ミニトマトをのせて、オリーブオイル、米酢、塩、胡椒、
粉チーズをかけ、食べる時に混ぜ合わせました。



デザートは、成城石井のプレミアムチーズケーキ。


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初めて購入しました。


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嬉しいレーズン入り。


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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メイブーム de ランチ

2020.07.20 (Mon)


日曜日(7月12日)のランチは、カフェ&バーベキュー メイブーム(緑地公園 豊中市)へ。


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ソファー席、テラス・屋外席あり、総席数80席のお店。

座った席からはテラス・屋外席が見えました。その横の席ではバーベキューを
しているグループが。楽しそう。


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私たちは室内で、ランチプレートを食べました。


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シェフ手作り低温調理ローストビーフ、自家製ベーコン、日替わりお惣菜。

ローストビーフは厚めカット。ベーコンは、燻製の香り大で塩気が効いていました。
おいしい鶏のから揚げとサラダ。小鉢は3種類。マヨ和えの素揚げ芋、魚の南蛮漬け、
白身魚フライタルタル添え。揚げたてポテトチップスもついていました。

いろいろ食べられてよかったです。


夕方の更新は、ご飯記事です。以上、本日2回目の更新でした。

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