とうもろこしご飯弁当
2020.06.24 (Wed)
先週水曜日のお弁当は・・・
●とうもろこしご飯
●しば漬け
●タコと野菜のピリ辛炒め
●とうもろこしのバター醤油焼き
●ミニトマト
●タコと野菜のピリ辛炒め
タコ、インゲン、レンジで加熱したジャガイモ、豆板醤、三温糖を焼き、だし汁醤油、
乱切りのオクラ、みじん切りのオクラ、酒を入れて絡め、すりごまを入れ、醤油で
味をととのえました。
以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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冷やしうどん
2020.06.24 (Wed)
先週火曜日の夕ご飯は、トラちゃんのリクエストでうどんでした。
●冷やしうどん
半生麺を茹で、水で洗い、水切りをし、出汁醤油を絡ませて器へ。
大根おろしと旭ポンズを混ぜたもの、加熱したオクラ、大葉、天かすを
トッピングし、食べる時に混ぜ合わせました。好みで旭ポンズをプラス。
サラサラっと食べられました。
おかずは、刺身(カンパチ、キビナゴ)。
キビナゴは、酢味噌で。
そして、お惣菜専門店のアジフライ。
ソース、醤油、タルタルなど、いろいろかけて食べてみましたが、
大根おろしと旭ポンズで食べるのがこの日のベストでした。
みんな、ちょっとお疲れなのかな。
夕方の更新は、ご飯記事です。以上、本日2回目の更新でした。
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