チキンライス弁当
2020.06.15 (Mon)
先週月曜日のお弁当は・・・

●チキンライス
具は、鶏ムネ肉、新玉ネギ、人参。
チキンライスに炒り卵をのせて握り、さらに炒り卵をトッピング。
●鶏ムネ肉フライ
●レタス
●ミニトマト
この日のおやつは、市販のバナナチョコケーキでした。

以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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グラタンと初購入の食パン
2020.06.15 (Mon)
日曜日(6月7日)の夕ご飯は、パンを買ったのでグラタンにしました。

●グラタン

新玉ネギ、ジャガイモに小麦粉を絡ませて炒め、水、コンソメ顆粒、鶏ガラ顆粒、
酒、塩胡椒、マカロニを入れて煮て、マッシュルーム、牛乳を入れて煮て、水溶き
片栗粉でとろみの調整をしました。
耐熱皿に移し、チーズ、パン粉をのせ、オーブンで焼きました。

(マウスオンで画像がかわります)
パンといっしょに食べることを考えて、やや緩めのとろみにしました。
●高級食パン専門店 非常識 プレーン


材料は、黒糖、ローズソルト、生クリーム、国産バターなどを使用とのこと。
生地はきめ細やか。

グラタンを焼くとき、天板のスペースが空いていたので、厚めカットのトーストも
作ってみました。カリカリに焼き、マーガリンを塗って食べるとうまうま。
サクッと感がたまりません。
焼いたのがおいしかったので、軽くトーストしたものもの作ってみると、中もっちり
タイプに。
焼き具合でいろいろ楽しめていいなぁと思いました。食べきれなかったパンは
冷凍に。食べる時は、カリッと焼いて食べたいと思います。
お酒のアテは、ボイルヤリイカで。

カラシ酢味噌をつけて食べました。うまうま。
夕方の更新は、ご飯記事です。以上、本日2回目更新でした。
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