朝ごぱんとお昼ご飯はグラタン
2020.04.26 (Sun)
先週金曜日の朝ご飯は、パンでした。
食パンの片面にバターを塗って、その面をフライパンで焼き、ひっくり返し
チーズ、前日のポテトマカロニサラダの取り置き(ゆで卵抜き)をのせ、
マヨをのせて温めました。
お昼ご飯は、トラちゃんのリクエストでグラタンでした。
具は、ショートパスタ、新玉ネギ、新ジャガ、ベーコン。
ショートパスタが太めタイプだったので、熱さと格闘しつつ食べていました
以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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豚肉の味噌漬け
2020.04.26 (Sun)
先週木曜日の夕ご飯は、豚肉の味噌漬けでした。
●豚肉の味噌漬け
トンテキ用の豚肉に味噌ダレをつけて2日間冷蔵庫で寝かせました。
油を敷いたフライパンで味噌を取り除き、筋切りをした豚肉の両面を焼き、
酒、醤油を入れて蒸し煮にしました。
付け合わせは、キャベツとレタス。
やわらか仕上がり、味しみしみでした。
●ポテトマカロニサラダ
ジャガイモ、マカロニ、ゆで卵、塩胡椒、たっぷりマヨのサラダ。
夕方の更新は、ご飯記事です。
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