大川沿いの桜並木
2020.04.09 (Thu)
ランチ先の大衆イタリア食堂 アレグロ(前記事)の近くには、大川沿いの桜並木の
プロムナードへ。(2020.03.30)
八重紅枝垂桜
行った日は、5分咲きとのことでした。
ヒヨドリにも出会えました♪
以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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大衆イタリア食堂 アレグロ
2020.04.09 (Thu)
大衆イタリア食堂 アレグロ 天満店(大阪市北区)でランチをしました。
世界６位の石窯ナポリピッツァとイタリア料理の店とのこと。
ピッツァとパスタを注文しました。前菜、ドリンク付き。
前菜は、プロシュート、ナス、生野菜、海老入りクスクス。海老、ぷりっ。
ピッツァは、マルゲリータ コン サラーメ エ フンギ。
サラミ、キノコ、トマトソース、モッツァレラ・バジル。
粉・水・酵母・塩のみを使用した生地をナポリの薪釜で一気に焼き上げた一枚。
大きくて・・・二人で半分ずつ食べたのですが、おなかいっぱいに。
本日のパスタから鱈と男爵芋のクリームソースにしました。
男爵芋がごろごろ・・・、
クリームソースのコクと旨味がいい感じ。どうやったらこの味になるんだろう・・・。
夕方の更新は、16時半です。以上、本日2回目の更新でした。
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