牛スジカレー
2020.03.20 (Fri)
先週金曜日の夕ご飯は、牛スジカレーでした。
●牛スジカレー
牛スジは、下処理をして煮て、冷まし、脂を取り除き、冷凍しておいたものを解凍し、
玉ネギ、ジャガイモ、人参、水を入れて煮て、カレー粉を2箱分を砕いて入れ、
煮ました。
いつもこのルーを使用。うまし。
「久しぶりっ。やっぱりおいしいね〜」とのこと
福神漬けは、タニタ食堂監修 糀の甘みで仕上げた福神漬け、塩分40％カットを
買ってみました。
いい甘さ、シャキッが残っているのもグーでした。ご飯のおともにもよさそう。
おかずは、お肉屋さんの惣菜 厚切りハムカツ(伊藤ハム)にしました。リピ商品。
フライパンに油を薄く敷いて両面を焼きました。
お手軽でいて、うまうま、
その他は、生卵、レタスでした。
以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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炊き込みご飯弁当
2020.03.20 (Fri)
先週金曜日のお弁当は・・・
●炊き込みご飯のおにぎり
●卵焼き
●酢レンコン
●味付け昆布
●カボチャ煮リメイク
カボチャを温め、潰し、クリームチーズ、マヨ、胡椒を和えました。
●レタス
●炊き込みご飯
具は、ひじき、レンコン、ゴボウ天、うすいえんどう豆。
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