参鶏湯
2020.02.16 (Sun)
先週日曜日の夕ご飯は。参鶏湯でした。
前回食べておいしかった博多大東園 参鶏湯半身を購入。
鶏の中にもち米、精米、朝鮮人参、ニンニク、食塩、栗、ナツメ、胡椒など入り。
スープは、鶏ガラと牛骨。
かさ増しで具と鶏ガラスープを追加しました。
具は、白菜、長ネギ、九条ネギ、大根、エノキ、もやし、豆腐、鶏団子、餅。
アクセントに胡椒をパラリとふって食べました。
うまいなぁ♪
〆は雑炊にしました。
ご飯、九条ネギ、卵、チーズ入り。味付けは、味噌味にしました。
この日のおやつは、鯛焼き。焼きたてをすぐに食べたので
熱々。
外はパリッ、中はしっとり。
たっぷり粒餡が入っていました
以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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日曜日の朝昼ご飯
2020.02.16 (Sun)
先週日曜日の朝ご飯は、お義母さん特製の ねったぼ。
ねったぼは、お餅をつく時にふかしたサツマイモと砂糖などを入れ混ぜて
成型したもの。
きなこ砂糖で食べました。
いつもこの時期に送ってくれるので、季節を感じる一品です。
お昼ご飯は、ミー坊のリクエストで、タラコパスタでした。
タラコたっぷり入りにしました♪
その他は、トースト。
そして、シャウエッセン焼き、卵サラダ、生野菜。
夕方の更新は、夕ご飯記事です。
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