ニシンうどん

2020.02.08 (Sat)


先週土曜日の夕ご飯は、ニシンうどんでした。


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ニシン蕎麦をしようと思って買っていたニシンの姿煮。賞味期限間近になった
ので食べることに。

蕎麦は無く、冷凍うどんのみ。ぐぐったら、ニシンうどんを提供している店も
あるようだったので、ありだよねと思って作りました。


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具は、豚バラ、イカ、エビ、アサリ、白菜、玉ネギ、長ネギ、卵、そして
ニシンの姿煮。ニシンの姿煮がなければ、八宝菜や皿うどんができそうな
ラインナップ

おいしく食べられました。


おかずは、越冬北アカリ・シーチキンマヨのチーズ焼き。


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おつまみは、キュウリ、チーズ入りちくわ。


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箸休めは、大根と水菜の甘酢づけ。


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以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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土曜日の朝昼ご飯

2020.02.08 (Sat)


先週土曜日の朝ご飯は、とうさんが買って来てくれたパンを食べました


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お昼ご飯は、トラちゃんのリクエストでリゾットでした。


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ベーコン、玉ネギ、人参、大根をオリーブオイルで炒め、ご飯、コンソメ顆粒、
鶏ガラ顆粒、水、塩、薄口醤油、酒を入れて煮て、牛乳、チーズを入れて煮た
簡単リゾット。
スライスチーズを加熱して、カリカリにしたものをトッピングしました。


夕方の更新は、夕ご飯記事です。

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