肉団子スープ
2020.02.06 (Thu)
先週木曜日の夕ご飯は、ミンチを使って肉団子スープを作りました。
ガッツリハンバーグを作ろうと思っていたら、トラちゃんが「スープ系が
いいな」というので、路線変更。
豆腐入りのハンバーグ、加熱した越冬北アカリ・大根、長ネギ、水、コンソメ
顆粒、鶏ガラ顆粒、酒、醤油、水を入れて煮て、白菜、人参を入れて煮て、
火を止めました。
食べる前に別の鍋に移し、うどんを追加して温めました。
卵が苦手なとうさん以外は、初玉子入り。
以上、本日3回目の更新でした。
コメント欄は次の記事から2月12日(水)夕方更新前までお休みします。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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マーガリンたっぷりトースト
2020.02.06 (Thu)
先週木曜日のお昼ご飯は、トーストを食べました。
友だちが、バターをたっぷり使ったトーストの写真をアップしていたのを
見て、食べたくなって作りました。
おいしい生食パンを厚めにカットし、切り込みを入れて、マーガリンを塗り、
オーブンで焼き、焼き上がったら、追いマーガリンをしました。
しみしみ♪
●越冬北アカリ焼き
越冬北アカリをレンジで加熱し、オリーブオイルで焼き、ドライローズ
マリー、紅塩を入れて絡めて焼きました。
●キュウリのサラダ
キュウリを切り、旭ボンズを和え、すりごまをふりました。
デザートタイムは、市販のバスクチーズケーキ。
う〜ん、なんだか豆腐入りのチーズケーキを作った時と同じ様な味が
しました。もっとチーズ感がほしいな・・・。
夕方の更新は、夕ご飯記事です。以上、本日2回目の更新でした。
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