手羽元煮込み
2020.02.04 (Tue)
先週火曜日の夕ご飯は、手羽元の煮込みでした。
厚手の鍋に手羽元、加熱した大根、だし汁、三温糖、醤油、べんりで酢、酒を
入れて1時間煮て、越冬北アカリ、ゴボウ天、平天、コンニャクを入れて煮て
ゆで卵を入れ、冷ましました。
食べる時に、それぞれ1人分ずつ鍋へ。
(1人分)
もやし、ホウレンソウ、人参、餅巾着、はんぺんもプラス。
煮汁は、翌朝雑炊にしました。
初玉子、長ネギ入り。
以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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みやっちさんのスナップエンドウ2
2020.02.04 (Tue)
プロともの みやっちさんが育てたスナップエンドウを食べ切りましたので
食べたものをアップします♪ (第２弾)
●スナップエンドウ入りペペロンチーノ
●スナップエンドウ入り鶏肉ジャガ
●小鯛と絹揚げ豆腐煮、スナップエンドウ入り
●スナップエンドウとツナマヨチーズ
玉ネギとスナップエンドウをレンジで加熱し、ツナマヨを混ぜ合わせ
チーズをのせてレンジで加熱し、胡椒をふりました。
●スナップエンドウ入り卵焼き
●スナップエンドウ茹で(味付けは紅塩で)
どの料理もおいしかったです。これでスナップエンドウ料理のアップを終わります。最後まで見てくださって
ありがとうございました。
夕方の更新は、夕ご飯記事です。以上、本日2回目の更新でした。
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