ブリの照り焼きとイカバーグ
2020.01.16 (Thu)
先週木曜日の夕ご飯は、ブリ・イカを食べました。
●ブリの照り焼き
1日タレに漬け込み、魚焼きグリルで焼きました。
●イカバーグ
イカ、九条ネギ、金時人参、卵白、片栗粉、塩、酒を入れてフード
プロセッサーにかけ、油を敷いたフライパンに入れ、片面を弱火で
焼き、ひっくり返し、酒を入れて蒸し煮に。
ふんわり食感のイカバーグのできあがり。旭ポンズといっしょに食べました。
●イカわた炒め
イカのワタ、九条ネギ、豆腐、生姜パウダー、酒、味噌、醤油、米酢を
入れて焼き、イカを入れて炒めました。
大人味。お酒のアテにぴったりでした
以上、本日3回目の更新でした。
コメント欄は次の記事から1月20日(月)夕方更新前までお休みします。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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中之島バラ園 秋バラ(2019.10.21) 4
2020.01.16 (Thu)
お花シリーズ 10月に中之島バラ園で撮った秋バラの写真をアップします。
(撮影日 2019.10.21)
チャールズ レニー マッキントッシュ
ニコール
チャイコフスキー
ピーチ ブロッサム
ブラッシュ ノアゼット
初めて出合ったフゥ ペルネ デュセ
ブラスバンド
お花シリーズのつづきはまた明日。
夕方の更新は、夕ご飯記事です。以上、本日2回目の更新でした。
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