カンパチと白子

2020.01.05 (Sun)


金曜日(12月27日)の夕ご飯は、子どもたちのリクエストに応えました。


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●カンパチ


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魚屋さんで、「カンパチが食べたいな〜」といいつつ、たくさんの柵の中から
ミー坊が一つ選びました。



●タラの白子


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「あっ、白子がある〜」と、うれしそうに白子の入ったパックを私に差し出す
トラちゃん。「白子も買いますかぁ〜」と言ったら、今日一の笑顔に。

下処理をして、湯通しし、氷水に入れ、水気を切り、旭ポンズといっしょに
食べました。


「喉の調子がちょっと悪い」とトラちゃん。喉によさそうなレンコンやネギを
使った料理を作りました。


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レンコンと白ネギを焼き、お弁当を作る時に作った鶏そぼろの取り置きを
入れて炒め、醤油、酒で味を調えました。


もう一品は・・・


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長芋、レンコン、紅塩、出汁醤油をフードプロセッサーにかけ、片栗粉で
柔らかさの調整をし、油を敷いたフライパンで両面を焼き、三温糖、醤油、
酒を入れて絡めました。食べる時に、チーズを入れて温め、青のりをふり
ました。


以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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びっくりドンキー de ランチ

2020.01.05 (Sun)


金曜日(12月27日)のランチは、子どもたちとびっくりドンキーへ

「10%オフのチケットがあるけど行く?」と聞いたら「行く行く行く〜♪」と
大喜び。

「まずはランチドリンクを頼もう♪」とメロンソーダとコーラを注文。飲み物が
運ばれて来て「お疲れさま〜」と言いつつ乾杯をしました。
一番労をねぎらわなければいけない とうさんはお仕事中なんですけど


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私とトラちゃんは、エッグバーグディッシュランチ。
いつもは150gを選ぶのですが、今回は200g。


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意外とペロリといけました


ミー坊は、フォンデュ風チーズバーグディッシュ。
150gの次は300gだったので、無難に150gで。


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ワイワイと楽しいランチでした


夕方の更新は、夕ご飯記事です。

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