釜揚げうどん

2019.10.12 (Sat)


先週土曜日の夕ご飯は、釜揚げうどんでした。


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96_20191006103620d32.jpg 釜揚げうどんの麺は、さぬきの
 半生麺を使用しました。

 タレは、大根おろしと旭ポンズに
 しました。





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おかずは、天ぷら。


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ナス天、レンコン天、玉ネギ天、サツマイモ天。
レンコン天は、うどんのタレにつけて、後は、紅塩をふって食べました。



もう一品は、豚肉とレンコン、長ネギ炒め。


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レンコンのシャキシャキ、たまりません。


以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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焼きおにぎり

2019.10.12 (Sat)


先週土曜日のお昼ご飯は、焼きおにぎりでした。


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●焼きおにぎり、すりごま塩おにぎり


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●豚汁(北アカリ24品目)


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具は、豚肉、北アカリ、サツマイモ、大根、人参、ゴボウ、玉ネギ、長ネギ、
九条ネギ。



●お野菜とシャウエッセンのガーリック炒め(北アカリ25品目)


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フライパンにオリーブオイル、ガーリックを入れて焼き、チンした北アカリ、
キャベツ、シャウエッセン、塩胡椒を入れて炒め、醤油で味を調えました。

ミー坊がペペロンチーノ味のものが食べたいと言ったので、作ってみました。



●金平


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具は、ゴボウ、コンニャク、九条ネギ。

先日食べた成城石井のサラダにコンニャク入りの金平が入っていたのが
おいしかったので、コンニャク入りにしてみました。


夕方の更新は、夕ご飯記事です。

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