かしわネオビストロ はーばーど de ランチ
2019.10.31 (Thu)
かしわネオビストロ はーばーど (大阪市都島区 京阪モール本館1F)でランチをしました。
●厳選「龍の卵」を使用したタルタルたっぷりチキン南蛮定食
タルタル・・・通常の3倍以上はのってたかな・・・。
厳選の卵で作ったタルタルだったのでおいしかったです。
この日のおばんざいは・・・●小松菜キンピラゴボウ
●ササミと枝豆のポテトサラダ
●ひじきと栗の秋色白和え
ササミと枝豆のポテトサラダは
もっと食べたかったです。
あとは、ご飯、味噌汁、香の物。
もう一品は、特製白湯鶏出汁のさっぱりラーメンと特製鶏味噌のそぼろご飯。
(マウスオンで画像がかわります)
一口味見をさせてもらいました。レモン入りでさっぱりのスープでした。
麺は、もちっもち。パスタでも食べてみたい感じでした。
そぼろはピリ辛だったそうで、ご飯が進んだそうです。
本日はあと2回(12時半、16時半)更新予定です。
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鯛めし弁当
2019.10.30 (Wed)
先週水曜日のとうさんのお弁当は・・・
●鯛めし
●松茸入りピーマンの肉詰め
●お野菜フライ
●油揚げとホウレンソウ煮
●ちりめん山椒
●味付け昆布
●ミニトマト
●鯛めし
鯛の身とアラを、長ネギ、酒、塩、淡口醤油で煮て、アラの身はほぐしました。
洗い米に、前日の松茸入りお吸い物の汁、鯛の煮汁、鯛の身ほぐしたもの、
鯛の身を入れて土鍋で炊き、炊きあがる前に三つ葉を入れました。
朝ご飯で鯛めしを食べました。松茸の風味も加わって、おいしい鯛めし
でした
●松茸入りピーマンの肉詰め
前日、松茸入りハンバーグを作る時にいっしょに作りました。
●いただきもののちりめん山椒
好きな味付けと炊き具合で、箸がすすみました。
以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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