豚バラ大根煮弁当

2019.08.15 (Thu)


先週水曜日のとうさんのお弁当は・・・


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●ご飯
●味付け昆布、梅干し
●豚バラ大根
●野菜フライ
●市販のミートボール
●ミニトマト、キュウリ




861_2019080710543216c.jpg ●豚バラ大根

 大根をだし汁で煮て、豚肉、
 三温糖、醤油、酒、米酢を
 入れて煮て、最後に味噌と
 ネギを入れました。
 お弁当の分をとり、残りは
 前日の夕ご飯の一品として
 煎り豆腐にしました。





以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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16:30  |  お弁当 豚肉

蒸し煮とパスタ

2019.08.15 (Thu)


先週火曜日の夕ご飯は、蒸し煮とパスタでした。


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(一人前)



●蒸し煮


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紅塩をふっ焼き、酒蒸しした豚肉とナス。水菜はさっと蒸しました。
大根は、カットして水に少しさらしました。



852_20190807105424f79.jpg 旭ポンズに大根おろしを
 入れ、具材を入れて食べ
 ました。












●煎り豆腐


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翌日のお弁当のおかず、豚バラ大根を作り、その一部分の具と煮汁を使いました。
豆腐、玉ネギを入れて炒め、最後に卵、姫三つ葉を入れて絡めました。



●パスタ


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具は、豚肉、玉ネギ。味付けは、ナポリタンにしました。



855_201908071054292df.jpg トマト。

 箸休めにと思って出し
 ましたが、みんな最初に
 食べてしまいました。



 夕方の更新は、お弁当記事
 です。




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