サワラの味噌煮
2019.07.23 (Tue)
先週月曜日のお昼ご飯は、トラちゃんと二人。サワラの味噌煮を食べました。
●サワラの味噌煮
サワラの味噌漬けを作り、前日は焼きで、翌日は、味噌煮を楽しみました。
サワラの味噌漬けの味噌だれ(味噌、きび砂糖、米酢、すりごま)をそのまま
使いました。水、唐船峡(めんつゆ)と一緒に煮て一晩置き、食べる前に、
豆腐、九条ネギを入れて煮ました。
身に味がしみしみ。煮汁をしっかり絡ませて食べるとご飯がさらに
すすみました。焼いたのより、煮た方が好きだなぁ。
これ・・・絶対、とうさんが好きなやつ・・・。食べさせてあげられ
なくて
いいサワラを見つけたら、作ります。おかずは、ネギ入り卵焼き、シャウエッセン焼き、ミニキュウリ、ミニトマト。
以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。
お手数ですが1日1回の クリックをお願いします。
クリック応援
更新の励みになります。- 関連記事
-
- サワラ煮 (2019/09/26)
- サワラの味噌煮 (2019/08/29)
- サワラの味噌煮 (2019/07/23)
- サワラの味噌漬け焼き (2019/07/23)
- 初サンマ (2017/09/06)
卵サンド
2019.07.23 (Tue)
先週月曜日のお弁当は、ミー坊のリクエストで卵サンドでした。
キュウリも入れて欲しいということで、キュウリ入り。
ゆで卵・紅塩・マヨをベースに、ポテサラと合わせたものも作りました。
夕方の更新は、月曜日のお昼ご飯記事です。以上、本日2回目の更新でした。
FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。
お手数ですが1日1回の クリックをお願いします。
クリック応援
更新の励みになります。- 関連記事
