鯛めし
2019.05.18 (Sat)
日曜日(5月5日)は、子どもの日。全員が揃ってのお昼ご飯だったので
鯛めしにしました。
●鯛めし
たっぷり用意しました。とうさんの分以外は、イクラつき。
●汁物具は、お義母さんが育てた
新玉ネギ、絹揚げ豆腐、
ネギのおすましにしました。
おかずは、牛肉と新玉ねぎ、人参、ピーマン炒め。そして、カボチャ煮、
キュウリの醤油漬けにしました。
以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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あくまき、柏餅、ケーキ
2019.05.18 (Sat)
日曜日(5月5日)は、子どもの日。
お義母さんから鹿児島名物あくまきのプレゼント。毎年この頃作って
送ってくれる季節もの。
あくまき・・・
「作り方は、ざるに布を敷いて、木炭をのせ、熱湯をかけてあくを
とり、そのあくの中に洗ったもち米を一晩つけて、竹の皮で包み、
あく汁で3～4時間煮続けます by 過去記事」
柏餅も用意しました。
福壽堂秀信の柏餅。つぶとこしあん。
そして、ケーキも。
甘いもの三昧
夕方の更新は、日曜日のお昼ご飯記事です。
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